白身魚と野菜の煮物

白身魚と野菜を煮ました。
切って煮るだけの料理です。

オリーブオイルたっぷり、味は塩だけ。
最後にレモンたっぷり。

野菜はセロリ、じゃがいも、玉ねぎ、パプリカ、トマト。

ギリシャの漁師さん風だそうです。

今年はよく自炊するようになりました。
自分で作る安心感を味わっています。